carottes - Balade Gourmande de Cécile

carottes

22 octobre 2009

Salade croquante de chou chinois

Dernièrement, j'ai eu envie d'une salade rafraîchissante, tout en croquant et saveurs ... rien de mieux que la cuisine asiatique pour ravir mes papilles ... me voici donc en spéléo dans mon frigo à la recherche de trésors ... Je reviens de mon expédition...

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Tags: coriandre, carottes, crevettes, poivrons, concombre, chou chinois

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21 octobre 2009

Wrap fraîcheur

Voici une recette fraîcheur à base de crudités ... je la classe dans les recettes légères car mis à part les galettes de maïs, j'ai utilisé des ingrédients peu caloriques ! J'avais prévu 2 wraps par personne ce qui est largement suffisant pour mon estomac...

Posté par cecilemillot à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poivrons, oignons rouges, concombre, salade, guacamole, tortillas, fromage blanc, surimi, wrap

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19 octobre 2009

Rouleaux de printemps

Voici une entrée pleine de fraîcheur comme je les aime ... avec toujours une petite touche exotique ... En plus, c'est une recette plutôt légère niveau calories ... donc que demander de plus ?? J'ai utilisé des feuilles de riz d'un petit diamètre (18cm)...

Posté par cecilemillot à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ciboule, carottes, crevettes, papaye verte, concombre, menthe, vermicelles de riz, chou chinois, galettes de riz

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19 octobre 2009

Wok de nouilles au chou chinois et au boeuf

Voici une recette d'inspiration asiatique, pleine de saveurs et de vitamines comme je les aime ... Pour changer un peu, j'ai ressorti mon wok du placard ... la cuisson est très rapide et nécessite peu de graisses ... l'idéal en période de régime ! Par...

Posté par cecilemillot à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, boeuf, ciboule, carottes, sauce soja, champignons, huile de sésame, nouilles chinoises, chou chinois, wok

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15 octobre 2009

Bo bun aux crevettes

Vous connaissez peut-être le bo bun ... un plat vietnamien que l'on trouve dans de nombreux restaurants et traiteurs asiatiques ... c'est une salade composée de crudités, vermicelles de riz, soja, nems, lamelles de bœuf, oignons et menthe. Je vous propose...

Posté par cecilemillot à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, piment, Asie, carottes, tomates, crevettes, champignons, concombre, menthe, soja, vermicelles de riz, asiatique

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15 octobre 2009

Bo Bun au thon

Voici une recette de salade d'inspiration vietnamienne ... J'ai voulu revisiter à ma façon la recette traditionnelle du bo bun (une salade composée de crudités, vermicelles de riz, soja, nems, lamelles de bœuf, oignons et menthe.) ... vous pouvez trouver...

Posté par cecilemillot à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, Asie, carottes, vermicelles de riz, asiatique, avocat, exotique, thon

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13 octobre 2009

Salade croquante du jardin

Voici une petite salade toute simple ... pleine de fraîcheur et de croquant ... l'idéal pour un diner léger ou pour accompagner des grillades lors d'un barbecue l'été ... non, non !! l'été n'est pas fini !! SALADE CROQUANTE DU JARDIN Pour 4 personnes...

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Tags: carottes, tomates, haricots verts, oignons blancs

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9 octobre 2009

Garbure

Aujourd'hui, vu le temps pourri qu'il fait dehors, difficile de croire que l'hiver n'est pas encore là !! Je vous propose donc un plat que j'aime bien faire l'hiver ... J'en ai fait l'autre soir car le charcutier m'avait donné un talon de jambon cru ......

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Tags: pommes de terre, soupe, carottes, chou, haricots blancs, jambon cru, navets, poireaux

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