lait - Balade Gourmande de Cécile

lait

27 janvier 2012

Bûche glacée au chocolat blanc et combava

Pour le réveillon 2011, le thème de mon diner était les agrumes (menu à retrouver ICI ) ... L'idée était d'ajouter une touche d'agrume dans chaque plat ... Pour le dessert, j'ai choisi un agrume que j'adore utiliser dans les recettes salées d'inspiration...

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Tags: oeufs, combava, chocolat blanc, glace, lait, bûche, scrapcooking

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19 décembre 2011

Purée de marrons

A Noël, on mange traditionnellement le même repas tous les ans ... et j'adore ça !! J'attends avec impatience le réveillon pour me régaler de ces plats que l'on ne cuisine que rarement en dehors de ce soir un peu spécial ! La semaine dernière, je vous...

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Tags: bouillon, crème, marrons, purée, lait, châtaignes

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7 décembre 2011

Riz au lait au potiron et spéculos

En ce moment, comme tout le monde, je cours après le temps !! Des journées de 48h ne suffiraient pas pour tout ce que j'ai à faire ! Mon blog (et les vôtres) sont donc un peu à l'abandon ... Mais, aujourd'hui, je vous propose une petite balade gourmande...

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Tags: spéculos, vanille, potiron, oranges, riz, lait, pâte de spéculos, riz au lait

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30 novembre 2011

Madeleines aux cèpes et aux noix

En ce dernier mercredi de novembre, je vous emmène en balade gourmande chez Sophie ... Pour l'anniversaire de Max, j'ai eu envie cette année de cuisiner des produits de saison autour d'un menu automnal (à retrouver ICI ) ... Quand j'ai vu les madeleines...

Posté par cecilemillot à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeufs, cèpes, lait, noix, madeleines, levure, Espelette, huile de noix

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7 juin 2011

Milk-shake framboise-citron pour adultes

Aujourd'hui, malgré la pluie et la fraicheur, je vous propose un verre rafraichissant et savoureux ... parfait pour finir le repas sur une note douce !! J'ai beaucoup aimé ce milk-shake avec sa couleur girly, sa pointe d'acidité, sa texture onctueuse...

Posté par cecilemillot à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboises, glace, lait, milk-shake, lemon curd, limoncello, sucre

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7 décembre 2010

Riz au lait de coco

Aujourd'hui, je vous propose une variante d'un grand classique de mon enfance : le riz au lait de coco ... Il y a quelques temps, je vous avais proposé une version régressive aux carambars (recette ICI ) que j'avais adorée !! Aujourd'hui, je vous propose...

Posté par cecilemillot à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, coco, riz, lait, riz au lait

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10 novembre 2010

Riz au lait aux carambars

Je ne sais pas pour vous, mais moi certaines recettes me rappellent de bons souvenirs de l'enfance ... C'est notamment le cas du riz au lait ! Ma maman en faisait tous les ans quand on partait en vacances à Cabourg ... Allez savoir pourquoi elle n'en...

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Tags: vanille, carambars, riz, lait, sucre vanillé, riz au lait

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10 janvier 2010

Yaourts aux carambars

Voici mon 2e essai de yaourts ... aux carambars ! Vous savez à quel point je suis fan de cette petite gourmandise ! Pas mal non plus !! YAOURTS AUX CARAMBARS Pour 8 yaourts : Ingrédients : 1 yaourt nature 75cl de lait 20 carambars Mettre 1 yaourt nature...

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Tags: carambars, yaourt, lait

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10 janvier 2010

Yaourts au spéculos

Cette année, le Père Noël a été très généreux !! Et parmi les jolis cadeaux que j'ai trouvés sous le sapin, il y avait une yaourtière ! Je me suis donc lancée dans la réalisation de yaourts maison ... Pas mal pour un 1er essai ! Même si ils étaient un...

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Tags: spéculos, yaourt, lait

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30 décembre 2009

Oeuf cocotte aux morilles et foie gras

Ce soir, je vous propose une recette simple et rapide à faire ... idéale pour débuter un repas de fête !! Si vous ne savez pas encore quoi faire pour demain soir (ce qui m'étonnerait ! ), testez cette recette !! Succès garanti à la maison à chaque fois...

Posté par cecilemillot à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, morilles, oeufs, oeufs cocotte, foie gras, crème, lait

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