parmesan - Balade Gourmande de Cécile

parmesan

20 juin 2011

Pâtes aux petits pois et parmesan

Hier, je vous proposais de faire des pâtes fraîches (recette ICI ) ... Aujourd'hui, je vous propose de les cuisiner ... Un plat complet coloré idéal pour le déjeuner ! Autant je n'aime pas les petits pois en boîte, autant je raffole des petits pois frais...

Posté par cecilemillot à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, parmesan, oignons blancs, marsala, petits pois

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26 avril 2011

Madeleines thon-câpres

Me revoici en forme après une pause nécessaire et des vacances avec ma tribu ... Et pour mon retour, je vous propose des petites bouchées à grignoter à l'apéro ou pour un pique-nique ... Avec le soleil presque estival qui règne depuis quelques jours,...

Posté par cecilemillot à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, thon, câpres, madeleines

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9 avril 2011

Cake olives-pistaches-parmesan

Pour ce week-end très ensoleillé, presque estival, je vous propose une nouvelle idée de cake (d'autres idées ICI ) ... à grignoter à l'apéro avec des amis, à déguster lors d'un pique-nique avec les enfants ou simplement pour le dîner avec une salade ......

Posté par cecilemillot à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, parmesan, cakes, olives

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6 novembre 2010

Tiramisu au crabe

A l'occasion de mon plateau télé sur le thème de l'Italie (à retrouver ICI ), il me semblait difficile d'éviter le tiramisu ! Mais n'étant fan ni l'un ni l'autre du traditionnel tiramisu, j'ai eu envie de revisiter ce grand classique italien en version...

Posté par cecilemillot à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, crabe, oeufs, ail, pain, mascarpone, vinaigre balsamique truffé, tiramisu, paprika, Espelette, caviar de tomates

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28 octobre 2010

Crostini Parmesan

Aujourd'hui nous continuons notre petite balade italienne , direction Parme ! Je vous propose une petite tartine toute simple, rapide à faire ... idéale pour un plateau télé en amoureux !! Pour mes crostini, j'ai demandé à mon boulanger de me trancher...

Posté par cecilemillot à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, tomates, parmesan, Italie, italien, crostini, Parme

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24 octobre 2010

Omelette parmesane

Cette semaine, je vous ai proposé toute une série de gourmandises sucrées ... Pour changer un peu, je vous propose ce soir une idée rapide, simple mais goûteuse pour le diner ... En effet, rien de mieux qu'une bonne omelette le dimanche soir quand on...

Posté par cecilemillot à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, piment, tomates, parmesan, oeufs, omelette, mascarpone

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2 octobre 2010

Madeleines réunionnaises

Aujourd'hui, je voulais vous apporter une pointe de soleil en ce samedi maussade et pluvieux ... Direction la Réunion avec ces petites madeleines salées à la façon des bonbons piment de là-bas (ma recette ICI ) ... L'idée était vraiment de retrouver les...

Posté par cecilemillot à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, piment, gingembre, ciboule, parmesan, Réunion, carvi, curcuma, madeleines

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31 août 2010

Madeleines olives-pistaches-parmesan

Aujourd'hui je vous propose des petites bouchées à déguster à l'apéro pour changer un peu du traditionnel cake salé ... des madeleines en version salée ... C'était mon 1er essai en version salée (après avoir testé la version sucrée de Maïwenn à la pâte...

Posté par cecilemillot à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches, parmesan, olives, oeufs, madeleines

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22 mai 2010

Joues de lotte à l'italienne

Comme vous l'avez peut-être noté, en ce moment, j'ai un peu de mal à manger de la viande ... Je vous propose donc encore aujourd'hui une recette de poisson ... Il y a quelques jours, je vous présentais une recette épicée à base de joues de lotte (joues...

Posté par cecilemillot à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poivrons, parmesan, vin blanc, marsala, mascarpone, lotte, joues de lotte

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9 mai 2010

Risotto aux morilles et vin jaune

Aujourd'hui, en ce dimanche gris et froid, je vous propose un plat de fête : un risotto très parfumé que j'ai adoré !!! Je l'ai servi pour l'anniversaire de ma louloutte en accompagnement d'un ris de veau poêlé (recette ICI ) et de quelques asperges vertes...

Posté par cecilemillot à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morilles, parmesan, échalotes, bouillon, vin jaune, risotto, riz

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