pignons - Balade Gourmande de Cécile

pignons

25 mars 2013

Pesto à l'ail des ours

Hier, je vous parlais de l 'ail des ours (qq info ICI ) ... Vous vous doutez que j'allais vous montrer ce que j'en ai fait ... Toujours dans la série des bruschettas que j'ai débutée la semaine dernière ... J'ai eu envie de tester une recette vue chez...

Posté par cecilemillot à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pignons, huile d'olive, pesto, ail des ours

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25 mars 2011

Joues de lotte, ail, menthe et pignons

Cette recette était prévue pour hier ... mais une panne internet m'a empêchée de me balader par ici ... Ce n'est pas grave ! Vous l'aurez aujourd'hui !! Des joues de lotte ... plus besoin de vous les présenter ... vous savez que je les adore !! Pour parfumer...

Posté par cecilemillot à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, pignons, menthe, ail, vin blanc, lotte, joues de lotte

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4 juin 2010

Joues de lotte à la provençale

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette à base de poisson ... Et oui en ce moment, j'ai un peu de mal avec la viande ... La semaine dernière, mon poissonnier avait encore de très belles joues de lotte ... Je dois avouer que depuis que j'ai découvert...

Posté par cecilemillot à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, courgettes, échalotes, pignons, persil, ail, vin blanc, concentré de tomates, lotte, joues de lotte

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13 mars 2010

Tartare de fraises-basilic et pignons, chantilly fraise

Après 1 semaine d'inactivité et de repos total, me revoici avec une recette gourmande pleine de fraîcheur et de soleil ... en attendant le retour tant attendu du printemps ! En effet, sur les étals au marché, on commence à voir de belles fraises ... Je...

Posté par cecilemillot à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, citron vert, basilic, pignons, fraises, crème liquide, chantilly, siphon

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2 novembre 2009

Verrine italienne

Voici une verrine que j'ai intitulée verrine italienne pour ses saveurs sentant bon l'Italie et pour ses 3 couleurs (vert-blanc-rouge) rappelant le drapeau italien ... Très sympa pour un apéro un peu amélioré ou en entrée ... Je l'ai servie la 1ère fois...

Posté par cecilemillot à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, basilic, tomates, pignons, amandes, câpres, ail, ricotta, roquette, verrine, crème liquide, chantilly, pesto

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14 octobre 2009

Pâtes au pistou croquant

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pâtes aux accents du Sud ... histoire de prolonger un peu l'été et faire revenir le soleil chez nous ! J'ai ajouté des dés de jambon sec ... mais elles sont tout aussi bonnes sans !! PÂTES AU PISTOU...

Posté par cecilemillot à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, basilic, pâtes, tomates, tomates séchées, courgettes, pignons

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